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国庆期间食药监不添堵 安徽未发生重大食品安全事故

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-10-09  浏览次数:35
核心提示:国庆节期间,全省食品药品监管系统强化食品生产、流通、消费全环节监管,加强监督检查、抽检检测、值班值守和应急准备,积极防范
 

国庆节期间,全省食品药品监管系统强化食品生产、流通、消费全环节监管,加强监督检查、抽检检测、值班值守和应急准备,积极防范、消除食品安全隐患,有效保障节日期间全省人民“舌尖上的安全”。截至10月7日16点,全省未发生重大食品安全事故。

节前,安徽食药监局及早印发《关于加强国庆节期间食品安全监管工作的通知》,就节日期间食品监管工作作出专题部署,以米面粮油、水产品、乳制品、酒类、保健食品等为重点品种,以食品生产集聚区、集贸市场、商场超市、中央厨房、连锁餐饮企业、民宿及农家乐、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域和业态,加大监督检查力度,强化风险隐患排查整治,有效防止不合格食品的流通和消费,有效防范群体性食物中毒事件发生。

各地加大对集中交易市场、商场超市、餐饮服务单位、肉制品生产企业的监督检查力度,严格市场准入和采购管理,严防病死动物产品进入市场、流向餐桌。督促检查餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理,严禁以餐厨废弃物作为饲料养猪。节日期间坚持一日两报,截至10月7日16点,全省已检查食品经营对象21万余家次,未发现病死动物及产品流入市场和餐桌,对检查发现的45起违法经营畜禽产品行为,均依法予以严肃查处。

各地还严防风险,加大监督抽检力度。国庆节前,省级食品安全监督抽检酒类、肉制品、水产制品、粮食加工品、蔬菜制品等11大类,866批次,不合格20批次,合格率98%。各批次不合格产品,均由企业所在地食品药品监管部门依法予以查处。同时,各地也积极组织开展了节日食品安全专项抽检。

在合肥部分批发市场和农贸市场的食品快速检测室,检测员们放弃休息时间,加大了采样的数量,以确保节假日期间的食品安全。通过快检,蔬菜农残、瘦肉精以及用来给豆制品增白的吊白块都能被检测出来。一旦被判定为超标样本,会告知农贸市场暂停售卖,将样本送至第三方机构进行检测。最终,所有样本检测结果都将被上传到安徽省食品安全快速检测信息共享平台。

各地食药监部门节日期间,严格执行24小时值班和领导带班制度,做到在岗在位、通信畅通、尽职尽责,并加强对各地食品药品监管部门值班值守情况的督查,确保全系统在位尽责。强化管理,确保12331投诉举报渠道畅通,及时受理和处置群众食品安全投诉举报事项。做好食品药品安全应急准备,做到一旦发生突发事件,立即按规定请示报告、妥善处置,严防事态扩大。

 
 
 
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